coisas de mulher

Quarta-feira, Setembro 29, 2004

E quando o vinha azeda?



Poizzzzzé!
Degustar um vinho de qualidade é sempre bom, ainda mais quando acompanhado de um bom aperitivo. O que realmente é chato é quando ele azeda....
Tudo corre ás mil maravilhas....O vinho é o céu, o mais-que-tudo naquela noite de bebedeira...Desejamos beber daquela malga até mais não podermos. De sol a sol vivemos para que o cristal do copo continue com o mesmo brilho. Aperfeiçoamos a técnica de bem abrir a garrafa. Compramos o saca-rolhas mais caro do mercado. Utilizamos o frappê que melhor mantenha a temperatura, e o guardanapo de linho mais delicado para envolver o nosso vinho...

Eis senão quando, assim... de repentemente, nos fica um amendoim atravessado na garganta!!
" E quem me mandou a mim comer amendoins com tão delicado vinho?"
" E porque não mastiguei eu bem o raio do amendoim?"

E o vinho azeda...
E os cristais quebram-se no chão! E o linho desfaz-se nas mãos! E começamos a ver o saca-rolhas como um instrumento de tortura e ao tentarmos fugir dele, o melhor será também desviarmo-nos da malga...

Bem ... A partir daqui a melhor técnica de bem abrir garrafas vai mesmo servir só em caso de legítima defesa!! Não há cursos de defesa pessoal que nos valham, e o melhor será pensarmos num contra-ataque....

E é quando trocamos o vinho (caro comá pôrra!) por umas bejecas, umas jolas frescas, por umas mines....P'ra estas um abre-latas'zito cheio de ferrugem com publicidade à tasca do ti' Zé chega na perfeição....caso alguém fume, pode sempre jogar a mão ao bolso e sacar do isqueiro (que já tá mais que corroido de tanta mine abrir...)

Sexta-feira, Setembro 17, 2004

Gosto de todos...

Só tem que ser homem......Gosto de todos...dos morenos, dos loirinhos , dos branquinhos e dos crioulos....só tem que ser homem....

Têm é que ser sempre tratados como um bom vinho....

Manter na horizontal, no escuro e só tirar a rolha uns minutos antes para que fique à temperatura ambiente...

Na hora da degustação devemos sentir todo o seu paladar e cheiro, e com um brilhozinho nos olhos apreciar toda a sua cor....

Os meus preferidos são os encorpados....

A casta tanto me importa....desde que o seu paladar seja envolvente e me desperte os sentidos....

...E sempre bebido em copo adequado....

Gosto especialmente da época de vindima....A variedade de cores, paladares e cheiros é bem vasta...

E bebedeiras apanham-se sempre....

Mas destas sempre sem moderação!!!

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